Пятница!

Константин Ивлев отправился в ресторан-бар «Территория» в Москве. Здесь он столкнулся с устаревшим дизайном, несоблюдением чистоты и неоднозначными блюдами. Хозяйка «Территории» не замечает многих недостатков и мечтает о модном заведении. Исполнит ли Константин её пожелание, увидим в программе «На ножах»

На ножах Москва. Территория

Повара сдадут вступительные экзамены для перехода на следующую ступень обучения. Константин Ивлев устроит стажёрам проверку на знание классических блюд и посмотрит, как повара справятся с приготовлением «райских» и «адских» продуктов. Кто не сможет пройти все проверки, устроенные Константином, узнаем из программы «Адский шеф 2»

Адский шеф

Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в рыбную закусочную «Территория» в Москве, чтобы помочь коллективу заведения с поиском шеф-повара. Ведущие программы «Чёрный список. На кухне» проверят специалистов из трёх ценовых сегментов и порекомендуют того профессионала, который лучше остальных справится с приготовлением блюд с морепродуктами

Черный список. На кухне Москва. Территория

Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в Санкт-Петербург, где помогут ресторану «Кузу». Заведению понадобился шеф-повар, который справится с новым направлением, которое ввели в ресторане, – кухней Русского Севера. Кому из кандидатов на должность удастся приготовить вкусные и красивые блюда, покажет программа «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Санкт-Петербург. Кузу

Илья Захаров и Александр Пушков дадут второй шанс поварам, которые оказались в чёрном списке. Ведущие устроят повторную проверку специалистам, решившим доказать, что они провели работу над ошибками. Воспользуются ли шеф-повара вторым шансом, увидим в программе «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Реванш

Менеджер сети ресторанов в Москве обратилась к Александру Пушкову и Илье Захарову с нестандартной для ведущих просьбой – найти официанта. Илья и Александр проверят кандидатов из трёх ценовых сегментов в стрессовых условиях и выберут из них официанта, который лучше остальных справится с поставленными задачами. Смотрите программу «Чёрный список. На кухне»!

Черный список. На кухне Москва. Официанты

Участницы проекта вернутся домой, чтобы пройти новые испытания вместе с семьями. Их ждут спортивные задания и искушение домашней едой. Каждая команда покажет силу духа, получит поддержку родных и применит на практике полученные на базе похудения знания. Кто пройдет в полуфинал, смотрите в программе «Большие девочки»

Большие девочки. Дочки-матери

Эрудиты в возрасте от 12 до 14 лет получат шанс превратить свои выдающиеся знания в настоящий денежный приз. У кого получится обойти соперников и стать победителем, узнаем из программы «Умнее всех»

Умнее всех Выпуск 10

Чтобы отдать полную посадку, поварам предстоит выучить рецепт салата «13 вкусов», хрустящего паназиатского салата, кулебяки с палтусом и форелью, фаршированной перепёлки и десерта «Три вкуса земляники». Как участники справятся с приготовлением ужина, увидим в программе «Полная посадка»

Полная посадка

«Пятница!» — развлекательный канал. В телепрограмме — развлекательные передачи и шоу, хиты мирового кино, сериалы, «золотой фонд» российского телевидения. Смотреть ТВ можно в прямом эфире.

Бесплатные

Развлекательные

Федеральные

Константин Ивлев проверит, знают ли повара классические советские рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года. Также шеф Ивлев посмотрит, как участники справятся с приготовлением блюда в стиле фьюжн. А двум финалистам предстоит интегрировать в своё фирменное блюдо натуральное дерево. Вместе с Константином оценивать работы поваров будет Роман Попов. Смотрите программу «Молодые ножи»!

Молодые ножи Классические советские блюда

Детройт и Рим украсили к Рождеству.Выставка рождественских вертепов в Ватикане.Каким будет год Лошади?Приложение дня.Премьера фильма «Марти Великолепный» в Лос-Анджелесе.Кинопремьеры недели.Выставка королевских драгоценностей в Париже.Международный день гор.Почему людей тянет в горы?Герой дня - Сидни Суини.Уникальные ткани для сари Бангладеша.Гороскоп

Пятница News Выпуск 226 (10.12.2025)

В ресторане «Анкор», который расположен в Зеленограде, обещают устроить гастрономическое путешествие по России. Но интересная концепция не приносит прибыль. В заведение не хотят возвращаться не только гости, но и сотрудники. В чём причина неудач ресторана? Илья Захаров выяснит это и введёт в меню несколько новых блюд русской кухни. Смотрите программу «Зовите шефа»!

Зовите шефа Зеленоград. Анкор

Илья Захаров поделится своим опытом с коллективом ресторана «Ермак» в Муроме. У заведения нет единой концепции и шеф-повара, что привело к отсутствию постоянных посетителей и негативно сказалось на качестве блюд. Шеф Захаров подскажет, какие перемены необходимы ресторану. Смотрите программу «Зовите шефа»!

Зовите шефа Муром. Ермак

На этот раз кулинары будут делать блюда из того, что осталось в холодильнике. Вадим Абрамов приготовит гнездо из картофельного пюре. Камилла Дмитриева расскажет, как сделать орчату из риса и пасту из хлебных сухарей. Илья Захаров предложит своим соведущим попробовать мочёные баранки с фаршем и сыром. А Нина Тарасова испечёт гречневую запеканку. О второй жизни продуктов поговорят ведущие программы «Секреты на кухне»

Секреты на кухне Вторая жизнь

Объявлены номинанты на «Золотой глобус».Репетиционный вариант сервировки на церемонии.Планы звезд шоу-бизнеса на Новый год.Рекорд золотистых ретриверов в Буэнос-Айресе.Международный день прав животных.Световое шоу в Стокгольме.Рождественский концерт "Jingle Bell Ball" в Лондоне.Новинки видеоигр.Герой дня - Тейлор Свифт.Топ печатных хитов.Гороскоп

Пятница News Выпуск 225 (09.12.2025)

Кулинары готовы поделиться новыми рецептами! Николай Гагарин приготовит сырный суп в хлебной тарелке. Вадим Абрамов расскажет, как сделать салат «Панцанелла». Камилла Дмитриева угостит тарталетками из белого хлеба. А Нина Тарасова удивит соведущих хлебом в виде арбуза. Гостем выпуска станет Роман Попов, который сделает хлебную тарелку. Смотрите программу «Секреты на кухне»!

Секреты на кухне Хлеб

Владельцы кафе «Дворик» в Астрахани поменяли концепцию своего заведения, что привело к смешению нескольких стилей в интерьере и обширному меню. На помощь сотрудникам кафе приедет Константин Ивлев. А каким станет обновленное заведение, увидим в программе «На ножах»

На ножах Астрахань. Дворик

Константин Ивлев снова отправился в Адлер. Здесь его помощь понадобилась владельцу бара "Bierman". У заведения нет прибыли, интерьер не привлекает гостей, а управляющие не знают, как сделать бар более популярным. Как изменится бар после приезда Константина, увидим в программе «На ножах»

На ножах Адлер. Bierman

Коллектив ресторана «Колесница» в Славянске-на-Кубани пытается сохранить семейно-дружеские отношения, но часто сталкивается со взаимными претензиями. Кроме того, ресторан не пользуется популярностью у посетителей и несёт убытки. Надежда остаётся только на Константина Ивлева. Чем поможет шеф «Колеснице», покажет программа «На ножах»

На ножах Краснодар. Колесница

Знаменитости поделятся секретами своего новогоднего стола и посоревнуются друг с другом в кулинарном мастерстве. Звёздным участникам предстоит вспомнить рецепт форшмака, приготовить рассольник по-московски и московский кекс, а также придумать блюдо с цитрусовыми. Как проявят себя команды Рената Агзамова и Константина Ивлева, покажет программа «Битва шефов»

Битва шефов. Звезды. Новогодний выпуск

В специальном праздничном выпуске «Битвы шефов» в составы команд Константина Ивлева и Рената Агзамова войдут звёздные участники. Они посоревнуются в приготовлении новогодних блюд. Знаменитости представят свои вариации салата «Оливье», угостят шефов рябчиками и перевёрнутыми пирогами с ананасами и пофантазируют на тему блюд с майонезом. Смотрите звёздный выпуск «Битвы шефов»!

Выживалити. Змееловы

Шесть блогеров едут во Вьетнам. Они думают, что отправятся на сафари, но неожиданно оказываются в густых джунглях без еды, воды и убежища. Справятся ли они с испытаниями в экстремальных условиях или попросят спасти их раньше срока, узнаем в программе «Выжить за 36 часов с Эдом Халиловым»

Выжить за 36 часов с Эдом Халиловым

Как люди живут от Антарктиды до Исландии? Почему в Сомали туристам опасно выходить в публичные места, а в Эфиопии с оружием ходят даже дети?Тревел-проект журналиста Атона Лядова, в котором он покажет, как на самом деле живут люди в разных уголках планеты.

Как люди живут Конго

Пятница News Выпуск 228 (12.12.2025)

Шеф Захаров был удивлён, когда его позвали в ресторан «Хитрый шпрот», расположенный в туристическом районе Адлера. Несмотря на то, что заведение находится в месте с хорошей проходимостью, «Хитрый шпрот» не может похвастаться большим количеством посетителей. Ведущий программы «Зовите шефа» Илья Захаров определит проблемы ресторана и введёт в меню несколько позиций, которые отлично подходят для черноморской кухни

Зовите шефа Адлер. Хитрый шпрот

В этом выпуске Вадим Абрамов поделится секретами приготовления борща. Камилла Дмитриева покажет свою вариацию мяса по-французски. Илья Захаров научит готовить грибы эноки. А Нина Тарасова сделает синнабоны. Гостем программы «Секреты на кухне» станет Светлана Пермякова, которая приготовит картофельные цветы

Секреты на кухне Готовит Светлана Пермякова

Пятница News Выпуск 227 (11.12.2025)

В этом выпуске программы «Секреты на кухне» ведущие поделятся рецептами завтраков. Вадим Абрамов приготовит гурьевскую кашу. Николай Гагарин расскажет, как сделать печёночный крем. Нина Тарасова угостит банановым хлебом. А Ольга Вашурина предложит соведущим попробовать омлет-суфле. Гостем выпуска станет Митя Фомин, который приготовит бургеры-оладьи

Секреты на кухне Завтраки

Алина Вавилонская отправляется в Индонезию. Ведущая программы «Белая Амазонка» преодолеет индонезийские джунгли, чтобы познакомиться с древнейшим племенем ментавай, которое находится под угрозой исчезновения, а также поучаствует в гонках на быках по грязи

Белая амазонка Индонезия

Алина Вавилонская проведёт несколько дней на одном из необитаемых островов Индонезии. Она займётся поиском еды и воды, соорудит ночлег и выдержит непростые погодные условия. А перед этим ведущая посетит самый экзотический рынок Индонезии. Путешествие Алины Вавилонской покажет программа «Белая Амазонка»

Белая амазонка Индонезия 2

Тонкий вкус

В этом выпуске Александр Пушков отправится в Новосибирск. Ведущий узнает старинные рецепты сибирской кухни, посетит гастрономический театр, выяснит, какие блюда из рыбы популярны у местных жителей, приготовит кедровую кашу и попробует блюда, соединяющие в себе две кухни – сибирскую и французскую. Смотрите программу «Гастротур»!

Гастротур Новосибирск

Погнали! в Индию. Вкусная и опасная еда

Погнали! в Китай. Уличная еда

Погнали! в Китай. Горы Аватара и самая острая еда

Погнали! в Японию. Города-призраки

Погнали! в Мумбаи. По следам Шантарама

Погнали! в Китай. Подделки

Погнали! в Мексику. Пугающая жизнь картелей

Как люди живут. Сомали

Как люди живут. Сомали. Встреча с пиратом

Константин Ивлев приехал в Тамбов, чтобы помочь сотрудникам лофт-кафе «Лес». В заведении отсутствует общая концепция, а грязь в зале и на кухне шокировала Терпеливого Мастера. Как изменится «Лес» после прибытия Константина, покажет программа «На ножах»

На ножах Тамбов. Лес

Как приготовить слоеный торт в 5 раз быстрее? В чем секрет ледяной подачи окрошки? Какой секретный компонент сделает острый соус нежным? Как приготовить пиццу за 20 минут без дрожжей и духовки? Узнаем в программе «Секреты на кухне». Гость программы, Наталья Бочкарева, поделится семейным рецептом фаршированных баклажанов

Секреты на кухне Готовит Наталья Бочкарева

Ведущие программы «Секреты на кухне» создадут романтическое настроение. Камилла Дмитриева сделает мини-кальцоне с лососем в виде целующихся рыбок. Вадим Абрамов подарит соведущим букет роз из пасты. Николай Гагарин поделится рецептом «сердечного» стейка. Нина Тарасова будет удивлять шоколадным шаром с сюрпризом. А гостем выпуска станет Роман Каграманов, который оригинально оформит салат «Цезарь»

Секреты на кухне Романтика

Алина Вавилонская отправляется на Филиппины. Она посетит опасные трущобы Манилы, а также познакомится с жителями труднодоступных мест, которые строят деревни на воде и умеют задерживать дыхание под водой на длительное время. Путешествие Алины покажет программа «Белая Амазонка»

Белая амазонка Филиппины

Ведущая программы «Белая Амазонка» отправляется в Мексику. Алина Вавилонская попробует экзотические деликатесы на рынке Сан-Хуан, прокатится на необычном поезде и побывает на празднике редиса

Белая амазонка Мексика

Гастротур

Тревел-блогер Алина Вавилонская отправится в экстремальное путешествие. Она погрузится в загадочный мир далекой Эфиопии. Познакомится с уникальным образом жизни племени хамер, увидит самый странный ритуал взросления и попробует традиционный макияж. Алина побывает в городе Харар, в котором смертоносные гиены считаются частью общества, познакомится с традиционной эфиопской кухней и покормит гиен ртом. Смотрите программу «Белая Амазонка»

Белая амазонка Эфиопия

Алина Вавилонская отправится в экстремальное путешествие по Мавритании и Непалу. Ведущая программы «Белая Амазонка» познакомится с опасными традициями, примет участие в древних ритуалах и преодолеет пустыню в вагоне поезда, наполненным рудой

Белая амазонка Мавритания и Непал

В Индии Алина Вавилонская попадёт на «Праздник кувшина», расскажет, почему он так важен для местных жителей, и совершит удивительное знакомство с аскетами. Путешествие Алины по Индии покажет программа «Белая Амазонка»

Белая амазонка Индия

Погнали! в США. Дальнобойщики 3

Погнали! в Аргентину. Где пряталось зло?

Погнали! Выпуск №52

Погнали! в Бразилию. Сан-Паулу против Рио

Погнали! в США. Лос-Анджелес. Город бездомных и фабрика звезд

Алекcей Осипчук и Егор Рябчик устроят баттл стилистов! Боссам из Москвы и Санкт-Петербурга предстоит вложить в доставшиеся им на 3 дня салоны красоты свои силы и опыт, чтобы показать их владельцам, как бизнес может развиваться. Смотрите программу «Теперь я босс»!

Теперь я Босс! Баттл Стилисты

Как люди живут. Южный Судан

Как люди живут. Эфиопия: Самое опасное племя

Константина Ивлева позвали на помощь в Ростов Великий. Не смогли обойтись без советов Терпеливого Мастера в ресторане русской кухни «Покровские ворота». Старое здание и интерьер отпугивают посетителей, а распоряжения владелицы мешают заведению развиваться. Что предпримет Константин, чтобы спасти ресторан от закрытия, узнаем из программы «На ножах»

На ножах Ростов Великий. Покровские ворота

Константин Ивлев решил помочь еще одному заведению в Ростове Великом - ресторану «Иван Царевич». Главные проблемы заведения - отсутствие шеф-повара, неопытный администратор и устаревший интерьер. Будут ли эти проблемы устранены после приезда Константина, покажет программа «На ножах»

На ножах Ростов Великий. Иван Царевич

Ведущие программы «Секреты на кухне» поделятся простыми и вкусными рецептами. Илья Захаров научит готовить бефстроганов с гнёздами. Ольга Вашурина сделает том ям. Вадим Абрамов расскажет, что такое смёргасторте. А Нина Тарасова приготовит правильную «Картошку». Гостем «Секретов на кухне» станет Артур Далалоян, который за 15 минут сделает хачапури

Секреты на кухне Готовит Артур Далалоян

В кафе «Геоцент» в Красноармейске Константина Ивлева не удалось впечатлить домашней русской кухней. А устаревшее оборудование и антисанитария еще больше разочаровали Константина. Станет ли кафе более современным после приезда шефа Ивлева, покажет программа «На ножах»

На ножах Красноармейск. Геоцент

Константин Ивлев продолжает улучшать заведения Нижнего Новгорода. На этот раз шеф отправился в ресторан «Рыжая Сара». Какие проблемы обнаружит Константин в заведении? Узнаем из программы «На ножах»

На ножах Нижний Новгород. Рыжая Сара

Бистро «Аппетито» в Санкт-Петербурге не смогло обойтись без знаний и опыта Константина Ивлева. У коллектива заведения не получается грамотно выстроить работу, а у владельца нет полного понимания концепции своего бизнеса. Как решит преобразить заведение Константин, покажет программа «На ножах»

На ножах Санкт-Петербург. Appetito

Повара перешли на новый этап обучения. Теперь Константин Ивлев будет оценивать строже, а меню ресторана станет сложнее. На этой неделе участникам предстоит приготовить обед для пожарных и продемонстрировать свои знания французской кухни. А справятся ли повара с приготовлением блюд из нового меню, покажет программа «Адский шеф 2»

Александр Пушков проверит специалистов, которые оказывают услуги на дому. В этом выпуске Александр узнает, насколько безопасно и ответственно оказывают услуги медицинские работники по вызову. Смотрите программу «Чёрный список»!

Черный список Доктор на дому

В этом выпуске программы «Чёрный список» будет проверено качество услуг нянь для детей. Александр Пушков оценит работу специалистов из трёх ценовых сегментов. Отнесутся ли няни внимательно и профессионально к поставленным задачам, покажет программа «Чёрный список»

Черный список Няни

Илья Захаров и Александр Пушков продолжают помогать заведениям Москвы. На этот раз они займутся поиском шеф-повара для кафе «Здрасте», которое специализируется на блюдах европейской кухни. Кого из кандидатов на должность Александр и Илья смогут посоветовать, узнаем из программы «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Москва. Здрасте

Илья Захаров и Александр Пушков отправятся в ресторан «Сармат» в Сочи, чтобы устроить проверку трём кандидатам на должность шеф-повара и выбрать специалиста, который лучше справится с кавказской кухней. Какими будут результаты проверки, узнаем из программы «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Сочи. Сармат

Илья Захаров и Александр Пушков помогут ещё одному заведению Екатеринбурга. Ведущие займутся поиском шеф-повара для кафе «Shanti». У приглашённых специалистов из разных ценовых сегментов будут проверены базовые знания работы на кухне и их умение готовить блюда греческой кухни. Кто из поваров справится с заданиями, покажет программа «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Екатеринбург. Shanti

Александр Пушков и Илья Захаров продолжают помогать заведениям Москвы. На этот раз с трудностями в поисках шеф-повара столкнулось кафе восточной кухни «Лавр». Илья и Александр постараются найти подходящего специалиста. Смотрите программу «Чёрный список. На кухне»!

Черный список. На кухне Москва. Лавр

Илья Захаров и Александр Пушков вновь будут искать официантов для заведений Москвы. Кандидату на должность из дешёвого ценового сегмента предстоит справиться с завтраком, из среднего – с полной посадкой, а из дорогого – с банкетом. Как официанты выполнят свою работу, увидим в программе «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Москва. Официанты 2

Константин Ивлев и Ренат Агзамов посмотрят на кулинарное мастерство своих команд. Участники приготовят фрикасе из курицы со сморчками, аранчини, берлинские пончики и авторские блюда с морскими водорослями. Узнайте, кто станет победителем, в программе «Битва шефов»

Битва шефов

Профессиональные повара и любители продемонстрируют Ренату Агзамову и Константину Ивлеву свои кулинарные таланты. Участники приготовят ньокки, салат «Столичный», десерт «Дубайский шоколад» и блюда с продуктами белого цвета. Кто победит, смотрите в программе «Битва шефов»

Участникам предстоит серьёзно задуматься о своём прошлом опыте, поработать над восстановлением внутреннего баланса, а также попытаться победить собственные страхи. Всё это покажет программа «Звёзды под капельницей»

Звезды под капельницей

Пятница News Выпуск 229 (15.12.2025)

Шеф Ивлев отправился в Курск. Здесь Константин решил поделиться своим опытом с сотрудниками кафе "Cherdak". Заведение приносит убытки, а два совладельца не могут справиться с проблемами своего бизнеса. Какую концепцию придумает Константин, чтобы спасти кафе от закрытия, покажет программа «На ножах»

На ножах Курск. Cherdak

Сотрудники кафе «Наше место» в Казани позвали Константина Ивлева, чтобы получить совет, в каком направлении развиваться. Найдет ли шеф недостатки у заведения? И станет ли «Наше место» лучшим за все сезоны «На ножах»?

На ножах Казань. Наше место

В этом выпуске программы «Секреты на кухне» Вадим Абрамов сделает ньокки а-ля романа. Камилла Дмитриева расскажет, как замариновать форель в кефире. Илья Захаров накормит брускеттами с куриными сердечками. А Нина Тарасова приготовит морковный торт. В гости к ведущим придёт Марк Бартон, который поделится рецептом куриной грудки в маринаде

Секреты на кухне Готовит Марк Бартон

Ведущие программы «Секреты на кухне» будут готовить блюда из зелёных продуктов. Камилла Дмитриева сделает авокадо тост без хлеба. Вадим Абрамов угостит зелёным гаспачо. Николай Гагарин поделится рецептом карпаччо из цукини. А на десерт Нина Тарасова даст соведущим попробовать фруктовый тартар. В гости придёт Илья Русских, который расскажет, как делается огуречный мохито

Секреты на кухне Зеленый выпуск

Что приготовить из дичи? Об этом поговорят ведущие программы «Секреты на кухне». Вадим Абрамов подскажет, как сделать рийет из утки. Илья Захаров приготовит бефстроганов с олениной. Камилла Дмитриева поделится простым рецептом сугудая из палтуса и лосося. А Нина Тарасова порадует своих коллег и зрителей английским пирогом с дичью

Секреты на кухне Дичь

В Ростове-на-Дону на помощь Константина Ивлева позвали сотрудники кафе "Corfu". Владелице нравится концепция и интерьер заведения, поэтому она попросила Константина без внешних изменений сделать "Corfu" более популярным. Прислушается ли шеф Ивлев к пожеланиям коллектива кафе, узнаем из программы «На ножах»

На ножах Ростов-на-Дону. Corfu

Без помощи Константина Ивлева не смог обойтись бар «Фестиваль» в Краснодаре. В этом заведении владелица и шеф-повар - дочка и мама, которые часто конфликтуют и не могут прийти к единому мнению об управлении бизнесом. Наладит ли приезд Константина отношения в коллективе? И как изменится бар? Узнаем из программы «На ножах»

На ножах Краснодар. Фестиваль

Команда «На ножах» отправилась в Михайловск, где расположился "Big Russian Burger". Сразу после открытия заведение пользовалось популярностью у местных жителей. Но теперь качество блюд ухудшилось, оборудование устарело, а новый владелец стал совершать управленческие ошибки. Какие советы даст Константин Ивлев коллективу заведения, увидим в программе «На ножах»

На ножах Михайловск. Big Russian Burger

Константин Ивлев решил выяснить, почему легендарный бар "Pint House" в Орле потерял свою популярность. Шеф Ивлев разберётся в проблемах бара, проведёт работу с персоналом, разработает новое меню и поможет сделать заведение более семейным. Каким получится обновлённый "Pint House", покажет программа «На ножах»

На ножах Орел. Pint House

Участники 2 сезона «Адского шефа» отправятся на ферму. Здесь они соберут урожай и постараются приготовить как можно больше блюд из тыквы. А во втором испытании недели поварам предстоит вспомнить классические рецепты итальянской кухни. Всем ли удастся приготовить вкусные блюда с красивой подачей, покажет программа «Адский шеф 2»

Продолжаем готовиться к Новому году вместе с «Битвой шефов»! Участники этого выпуска постараются вспомнить классический рецепт винегрета, приготовят рулет из петуха и панфорте, а также придумают блюдо из мандарина. Какие блюда отлично подойдут для праздничного стола, подскажет программа «Битва шефов»

Битва шефов Новогодний выпуск

Ведущие отправляются на проверку шеф-поваров Санкт-Петербурга. Александр Пушков и Илья Захаров посмотрят профессиональные навыки специалистов из трёх ценовых сегментов и определят, кто из них лучше справится с работой в семейном ресторане с русской кухней. Смотрите программу «Чёрный список. На кухне»!

Черный список. На кухне Санкт-Петербург. Пшеница

В открывшемся в Москве ресторане «Дом Кимчи» возникли сложности с поиском повара, который не только умеет работать с паназиатскими блюдами, но и способен взять кухню под своё руководство. Илья Захаров и Александр Пушков оценят профессионализм поваров из трёх ценовых сегментов, чтобы найти лучшего специалиста для заведения. Какими знаниями должен обладать шеф-повар, подскажет программа «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Москва. Дом Кимчи

В Краснодаре Александр Пушков и Илья Захаров постараются помочь ресторану «Казачий хутор». Заведению понадобился шеф-повар, который разбирается в казачьей кухне. Удастся ли Илье и Александру найти подходящего специалиста, узнаем из программы «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Краснодар. Казачий хутор

Помощь Александра Пушкова и Ильи Захарова понадобилась вегетарианскому кафе “Plants & Friends”, расположенному в Сочи. Заведению необходим шеф-повар, который умеет готовить классические блюда без использования продуктов животного происхождения. Смогут ли кандидаты на должность пройти проверки, покажет программа «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Сочи. Plants & Friends

Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в Ростов-на-Дону. Здесь помощь понадобилась ресторану европейской кухни «Живаго», который остался без шеф-повара. Пройдут ли кандидаты на должность все проверки, подготовленные ведущими, узнаем из программы «Чёрный список. На кухне»

Черный список. На кухне Ростов-на-Дону. Живаго

Пятница News Выпуск 230 (16.12.2025)

Тема этого выпуска - кухня разных регионов России. Вадим Абрамов приготовит солянку «Московскую». Ольга Вашурина удивит соведущих икряниками. Николай Гагарин поделится рецептом «Амура» в горшочке. А Нина Тарасова угостит ленинградскими пышками. В гости к ведущим придёт Настасья Самбурская, которая приготовит шхомчхантхупс. Смотрите программу «Секреты на кухне»!

Секреты на кухне Готовит Настасья Самбурская

В Краснодаре Константин Ивлев решил помочь караоке-клубу "Mark". В заведении используется два меню, так как оно работает в двух форматах - кафе и караоке. Посетители не довольны качеством блюд, а в коллективе зачастую происходят конфликты. Получится ли у сотрудников караоке-клуба исправить свои ошибки, покажет программа «На ножах»

На ножах Краснодар. Mark

Константин Ивлев улучшит ещё одно заведение Москвы. В баре «Чили» хотели создать атмосферу Мексики, но из-за нехватки опыта у персонала идею не удалось полностью воплотить в жизнь. Кроме того, бару не получается удержать посетителей. Каким станет «Чили» после приезда Константина, покажет программа «На ножах»

На ножах Москва. Чили

Советы Константина Ивлева понадобились владелицам ресторана «Навруз» в городе Клин. Хозяйки хвалят кухню заведения, но и признают существующие недостатки. Коллектив надеется, что шеф Ивлев поможет наладить работу «Навруза». А что скажет Константин, когда приедет в ресторан, увидим в программе «На ножах»

На ножах Клин. Навруз

Константин Ивлев даст возможность своим ученикам поставить рекорд. Они должны будут приготовить ролл «Калифорния» гигантского размера. Какой команде удастся сделать это? Также на этой неделе повара покажут свои навыки в создании десертов. А какие именно рецепты предстоит вспомнить участникам, узнаем из программы «Адский шеф 2»

Владельцы суши-бара «Красный дракон» в посёлке Аничково позвали Константина Ивлева, чтобы разобраться в причинах неудач заведения. Они довольны кухней своего суши-бара. Но почему в заведении нет посетителей? На этот вопрос предстоит ответить шефу Ивлеву в программе «На ножах»

На ножах Щелково. Красный дракон

Владельцы кафе «Гирос» решили поделиться с жителями Москвы атмосферой Греции. Но не все задумки удалось воплотить в жизнь. С какими же проблемами столкнулось заведение? И поможет ли коллективу «Гироса» Константин Ивлев, узнаем из программы «На ножах»

На ножах Москва. Гирос

Владельцы ресторана «Базилик» в Москве считают, что приезд Константина Ивлева - это единственный шанс спасти бизнес. Они вложили много средств в заведение, но ресторан так и не начал приносить прибыль. Как улучшить «Базилик»? Об это расскажет шеф Ивлев в программе «На ножах»

На ножах Москва. Базилик

Константина Ивлева позвали на помощь владельцы семейного бара «Аэроплан» в подмосковной Малаховке. Заведение без единой концепции с жестким матриархатом не приносит прибыль. Хозяйка позиционирует бар как место для знакомств, проводит литературные и музыкальные вечера. Но ее унесло в творческом порыве от суровой ресторанной реальности. Как изменится бар после приезда шефа Ивлева, покажет программа «На ножах»

На ножах Москва. Аэроплан

Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные повара и официанты, владелица не обновляет устаревшее оборудование, а меню кафе не привлекает гостей. Что ещё обнаружит Константин в «Чешке» и как он решит помочь заведению, покажет программа «На ножах»

На ножах Москва. Чашка

Молодые ножи Морепродукты

Константин Ивлев пригласил для участия в праздничном выпуске «Молодых ножей» уже известных по другим кулинарным шоу поваров. Конкурсанты приготовят рождественские блюда разных стран, создадут оригинальные блюда из ингредиентов, которые входят в состав популярных салатов, и накормят Константина Ивлева и приглашённого гостя Лоренцо Баньяти блюдами с хвоей. Смотрите программу «Молодые ножи»!

Молодые ножи Рождественские блюда

В этом выпуске «Молодых ножей» примут участие шефы, которые уже успели добиться больших успехов в кулинарии. Повара попробуют угадать, какой продукт в приготовленном Константином Ивлевым блюде лишний, продемонстрируют свои навыки в кухне фьюжн и создадут оригинальное блюдо, которое сможет впечатлить Константина и приглашённого гостя Николая Наумова. Что приготовят известные повара, покажет программа «Молодые ножи»

Молодые ножи Знаменитые шефы

Пятница News Выпуск 231 (17.12.2025)

Константин Ивлев приехал в Саранск, чтобы помочь кофе-бару «Прокофий» стать более популярным. Обширное меню и недостаточное количество опыта у управляющих и шеф-повара ухудшают работу заведения. Как преобразится «Прокофий» после приезда Константина, узнаем из программы «На ножах»

На ножах Саранск. Прокофий

Ведущие программы «Секреты на кухне» расскажут, как из макаронных изделий сделать закуску, горячее и десерт. Вадим Абрамов удивит рецептом «летающей» пасты. Камилла Дмитриева покажет, как каватаппи превратить в домашние чипсы. Илья Захаров накормит пастой «Альфредо». А Нина Тарасова создаст десерт с лапшой. Смотрите «Секреты на кухне»!

Секреты на кухне Макароны

Ведущие программы «Секреты на кухне» подскажут, как сделать быстрый перекус вкусным и оригинальным. Камилла Дмитриева приготовит хлопья и булочки с корицей из тортильи. Вадим Абрамов удивит мини-пиццами. Илья Захаров покажет необычны вариант бутерброда. Нина Тарасова угостит чизкейком в яблоке. А гость выпуска Артём Мартиросов накормит ведущих митболами со слоёным тестом

Секреты на кухне Быстрый перекус

Арт-кафе «Триzет» в Санкт-Петербурге регулярно устраивает тематические вечера, которые завлекают гостей. Но это не приносит прибыли. В чем причина убытков заведения? И окажется ли кафе готовым к полной посадке? Это выяснит Константин Ивлев в программе «На ножах»

На ножах Санкт-Петербург. Тризет

Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд возникли проблемы. Коллективу «Баклажана» потребовался совет Константина Ивлева - как вернуть кафе былую популярность? Что посоветует Константин, узнаем из программы «На ножах»

Пятница! - смотреть онлайн