Сериал Кулинария как наука: описание, сюжет и герои

Name: Кулинария как наука
Genre: Документальный
Released: 2022-05-18
Rating: 9.4

Описание

Обработку продуктов и создание съедобных блюд можно смело назвать двигателем человеческой цивилизации. И в его основе лежит научный подход. Создатели этого документального сериала совершили кулинарное турне по планете и помощью мишленовских шеф-поваров, фермеров и ученых-химиков открыли научные секреты идеального вкуса. Сериал «Кулинария как наука» можно будет смотреть онлайн на START с 26 мая.

Страны

Южная Корея

Жанры

Документальный

Оригинальное название

The Science of Cooking

Скрыть

Сериал в подборках

Рекомендации

Высокая кухня

Наука и исследования

Актеры и съемочная группа

Режиссеры

ХЮ

ХоЮн Чан

Сюжет

Приоткрываем тайны вкусной и питательной еды вместе с главными специалистами кулинарии и химии. Директор государственного музея науки корейского города Квачхон Ли Чонмо и его авторитетные собеседники со всего мира: мишленовские повара, гастрономы-теоретики и ученые-практики — расскажут о научных принципах обработки и приготовления еды...